Kilo vermenin sırrı mutfakta. Vücuttaki yağları yakarak kilo vermeyi sağlayan en etkili yiyecekler...
Acı biber
Acı biberde bulunan kapsaisin vücudu ısıtıyor, kalori yakımını tetikliyor. Vücudumuzdaki beyaz yağ hücreleri enerji depolar ve kahverengi yağ hücreleri termojenik etkiye sahiptir. Üretilen bu sıcaklık yağ yakmayı sağlar.
Tam tahıllılar ve sebzeler
Kahverengi pirinç, yulaf ve kinoa gibi kompleks karbonhidratlarda bulunan lif mide tarafından tamamen sindirilip yakılmaz. Vücut ekstra efor harcamak için ekstra enerjiye ihtiyaç duyar ve enerji stoğunu bu yiyecekleri sindirmek için kullanır.
Bu yüzden kilo vermek istiyorsanız bol miktarda sebze tüketmeniz öneriliyor. Özellikle ıspanak, roka, tere, lahana gibi yeşil yapraklı sebzeler.
Karabiber
Karabiberde bulunan piperin termik etkisiyle yağ yakımına yardımcı olur. Bu yüzden karabiber tüketmek sadece yemeklerinize lezzet katmaz aynı zamanda kilo vermenizi sağlar.
Zencefil
Zencefile keskin tadını veren kapsaisin vücut ısısını arttırarak metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur. Araştırmalara göre zencefil tüketmek açlık hissini azaltır, kilo vermeyi destekler.
Zencefili halka halka kesip kaynar suya atın. 10 dakika demlendikten sonra için.
Sarımsak
Sarımsak da zencefil gibi vücut ısısını arttırır. Kilo vermek istiyorsanız bolca sarımsak tüketmelisiniz.
Hardal
Kapsaisin içeren bir diğer baharat da hardaldır. Kapsaisin hardala karakteristik tadını vermekle kalmaz aynı zamanda vücut ısısını arttırmaya yardımcı olur. Salata soslarınıza 1 çay kaşığı hardal ekleyebilirsiniz.
Yeşil çay
Yeşil çayda bulunan kafein ve kateşin metabolizmayı tetikler ve kalori yakmaya yardımcı olur.
Protein
Yağlar ve karbonhidratlarla karşılaştırıldığında, protein bakımından zengin bir diyetin termik etkisi oldukça büyüktür. Protein sindirimi sırasında vücut daha fazla enerjiye ihtiyaç duyar. Örneğin 300 kalorili bir tavuk göğsü tükettiğinizde sindirim sırasında bu kalorinin %30'u yakılır.
Araştırmalar protein tüketerek daha az kilo alacağınızı gösteriyor. Protein aynı zamanda tok tutuyor, yeme isteğini azaltıyor.