Prof.Dr. Gülten Kaptan Ateşoğlu, 1977 yılında İstanbul/Maltepe Lisesi fen bölümünden mezun olmuştur. Üniversite eğitimini 1978-1983 yılları arasında Hacettepe Üniversitesi Hemşirelik Yüksek Okulu’nda tamamlamış ve lisans diploması almıştır.
1985 ve 1993 yılları arasında Cumhuriyet Üniversitesi Hemşirelik Yüksek Okulu’nda Araştırma Görevlisi ve Öğretim Görevlisi olarak görev yapmıştır. 1989 yılında aynı üniversiteden Bilim Uzmanlığı diploması almıştır.
1993-1995 yılları arasında Van 100. Yıl Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksek Okulu Hemşirelik Bölümü’nde Öğretim Görevliliği yapmıştır.
1997 yılında Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nden İç Hastalıkları Hemşireliği alanında Doktora diploması almıştır.
Celal Bayar Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Hemşirelik Bölümü’nde Öğretim Görevliliği ve Müdür Yardımcılığı, 1997 yılında Celal Bayar Üniversitesi Sağlık Yüksekokulu’nda Yardımcı Doçent ünvanı almış ve müdür yardımcısı olarak görev yapmıştır. 2005 yılında Celal Bayar Üniversitesi Sağlık Yüksekokulu’nda İç Hastalıkları Hemşireliği Anabilimdalı’nda Doçentlik ünvanı almıştır.
Celal Bayar Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Müdür Yardımcısı ve aynı üniversitede Sağlık Yüksekokulu Müdürü ve Celal Bayar Üniversitesi Eğitim Araştırma Hastanesinde Hemşirelik Hizmetleri Müdürü olarak da görev yapmıştır.
Daha sonra İstanbul Arel Üniversitesi Sağlık Bilimleri Yüksekokulu’nda profesör olarak görev yapmış, halen Beykoz Üniversitesi Sağlık Meslek Yüksek Okulu Müdürlüğü görevini sürdürmektedir.
Alanında bir çok ulusal ve uluslar arası yayınları ve kitapları bulunan Gülten Kaptan Ateşoğlu İngilizce bilmektedir, evli ve bir erkek çocuk annesidir.