1. Sarımsak ve 2. Soğan
Bu yemeklere lezzet katan besinler içerdikleri fitokimyasallar sayesinde vücuttaki yağ katmanlarını parçalar. Ayrıca kolesterolü düşürür, virüs ve bakterileri öldürür ve kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar.
3. Zerdeçal
Son zamanların bu popüler baharatı mükemmel bir beta karoten kaynağı. Beta karoten ise serbest radikallerin nötralize ederek karaciğeri koruyan bir antioksidandır. Zerdeçal ayrıca karaciğer hücrelerindeki yağ stoklarını azaltarak vücudun yağları eritmesine yardımcı olur. Zerdeçalın faydalarına yakın zamanda beyin sağlığını korumak da eklendi. Zerdeçal Alzheimer ve Parkinson hastalıklarını engellemek için alınması gereken besinlerden biri.
4. Tarçın
Amerika Tarım Dairesi Araştırmacıları tarçının kilo vermede oldukça yararlı bir besin olduğunu buldular. Araştırma sonucuna göre, bir çay kaşığı kadar yiyeceklere tarçın katıldığında şekerin metabolize edilmesi 20 kat daha iyi oluyor. Biliyorsunuz, kandaki aşırı şeker yağ olarak depolanıyor. Tarçın kan şekeri seviyesini dengelediği için, hem yağ oluşumu engelleniyor hem de enerji düzeyi normalleşiyor.
5. Biber
Metabolizmanızı ateşlemek için yiyeceklerinize biber katın. Biberdeki aktif bileşen olan kapsaisin yağ yakımını önemli ölçüde artırıyor. Ayrıca biber enerji düzeyini de artırıyor.
Baharat ve sebzelerin yağ yakma özelliklerinden faydalanmak kolay. Yemeklerinize taze sarmısak ve soğan eklemekle başlayın. Zerdeçalı sos hazırlarken kullanabilirsiniz. Tarçını sadece tatlı yiyeceklere değil, normal yemeklere de lezzet katar. Biberi ise zaten neredeyse her şeyde kullanabilirsiniz.