Bıçak sebze ve meyvelerin vitamin değerini öldürür mü?

5- Sebze ve meyveler iyi bir buzdolabında uzun süre bekleyebilir mi?

Bu da bir diğer yanlış inanıştır. Buzdolabınız ne kadar iyi olursa olsun zaten sebze meyveler çok uzun süre (1 haftadan fazla) dayanıklı kalamazlar. Eğer zamanınız kısıtlı ve alışveriş yapamıyorsanız eğer bu durumda dondurulmuş sebze kullanmak daha besleyici olacaktır.