2004 yılında Türkiye Güzeli olarak taç giyen Gülşah Şahin, daha sonra da dizilerde oynamaya başladı.. 28 yaşındaki Şahin, önce Memleket Hikayeleri - Çalsın Davullar'da rol aldı.. Daha sonra da Yeşeren Düşler için kamera karşısana geçti. İlk başrolünü ise ekran ömrü uzun sürmeyen Aile Saadeti adlı dizide üstlendi.. Dizi belki beklenenden daha kısa sürdü ama Şahin bu sayede daha ön plana çıktı...