BİRAYLA BESLENİYOR
Bu et çok özel bir et. Bu etin sahibi sığır ise çok özel bir sığır. Öyle ki birayla beslenip, masajlarla büyütülüyor...
Japonca adı 'Wagyu' ve sadece bu ülkeye has bir sığır.
Wagyu çok özel bir tür. Ancak ondan daha özel olan Kobe sığırıda var. Daha özel olmasının sırrı ise etinin daha lezzetli olması. Özel çiftliklerde, gürültüden uzak, özel besiyle semiriyorlar ve sonuçta da kilosu altın kadar değerli oluyor bu sığırların.