"Hız bizim için önemli"
Yaptıkları iş gereği çalışanlarının hızlı olması gerektiğini vurgulayan Yolalan, şöyle devam etti:
"Elemanlarımın bir an önce müşterilerle ilgilenmesini, siparişleri çabucak alıp yetiştirmesini istiyorum. Çalışanların telefonla uğraşması nedeniyle hızlı servisi de bir türlü sağlayamadım. Çareyi, mesaide telefonla meşgul olmayan personel aramakta buldum. Bunun için işletmenin camına 'Telefonla oynamayan bayan garson alınacaktır' ilanı astım. Aradığım kişideki tek özellik, telefonla oynamaması."
