Bal Badem Tatlısı Tarifi

Bal Badem Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:

Hamuru İçin:

• Yarım paket margarin(oda sıcaklığında),
• 1 çay bardağı sıvı yağı,
• 2 adet yumurta,
• Yarım çay bardağı toz şeker,
• 2 yemek kaşığı irmik,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 paket vanilya,
• Aldığı kadar un.

Dışını Bulamak İçin:

• 1 kase irmik.

Şerbeti İçin:

• 3 su bardağı toz şeker,
• 3.5 su bardağı su,
• Yarım limon.

Bal Badem Tatlısı Yapılışı
Şerbeti için; tencereye toz şekeri, suyu koyalım ve kaynatalım.
İçine limon suyunu ilave edelim ve ılımaya bırakalım.

Hamuru için; bir kaba margarini koyalım.
Üzerine yumurtaları, toz şekeri, sıvı yağı koyalım ve margarin eriyene kadar karıştıralım.
Sonra irmiği, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edelim ve karıştıralım.
Azar azar unu ilave edelim ve biraz sert kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hamurdan küçük parçalar koparalım ve istediğimiz şekli verelim.
Şekil verdiğimiz hamurların her yerini irmiğe bulayalım ve yağlanmış tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 170° fırında sarı rengi alana kadar 15-20 dakika pişirelim.
İlk sıcaklığı çıkınca ılık şerbeti üzerine dökelim ve şerbeti çekmesini bekleyelim.
Bal Badem Tatlımız servise hazır.

Bu harika Bal Badem Tatlısı tarifini paylaşan Filiz Çemi Hanım’a teşekkür ederiz.