1 Beyaz etlerin sindirimi kırmızı ete göre daha kolaydır. Derisiz tavuk, hindi veya balık eti doymuş yağlardan fakir olup daha çok çoklu doymamış yağları içerir ve bağırsaklarda kalış süresi de kırmızı ete göre bu yüzden daha az olur. Oruç tutarken iftar öğünlerinizde düdüklüde pişirilmiş taze sebzelerle lezzetlendirilmiş tavuk veya hindi eti yemek hafif bir alternatiftir. Veya kuşbaşı şeklinde kesilmiş beyaz etler taze sebze ya da kuru baklagillerle et sote şeklinde de pişirilebilir.
