Peynirli sosisli sandviç neyi tetikliyor?
Baş ağrısı. Peynir tiramin isimli bir amino asit içerir. Sosisse nitrit içerir. Bu iki madde başınızdaki kan dolaşımında değişiklik yaratır. Bu da damarlar daralıp genişledikçe başınızda zonklama hissetmenize neden olur.
Çözüm:
Ceviz, füme et, turşu, fazla olgunlaşmış meyveler gibi yüksek miktarda tiramin içeren yiyeceklerden kaçının.