Eşref Kolçak, (20 Ocak 1927, Rusya - 26 Mayıs 2019, Bursa), Türk televizyon ve sinema oyuncusu ve tiyatrocu.
Sanat hayatı boyunca iki yüze yakın sinema filmi ve televizyon dizisinde rol aldı. 1950'li ve 1960'lı yıllarda, Türk sinemasında melodram ve kahramanlık filmlerinin jönü olarak tanınmıştır. Pop müzik sanatçısı Harun Kolçak'ın babasıdır.
1927 yılında Rusya'da doğdu Babası İspir Gaziler köyünden Harun Kolçakoğlu, annesi ise daha sonra Hateme adını alan, Rus kökenli Katya'dır. 5-6 yaşlarında iken ailesi ile Türkiye'ye göç etti. Erzurum'un İspir Kızılimaret (şimdiki ismi Gaziler) köyünde ilköğrenimine başladı. 1938 yılında Erzurum'a giderek Cumhuriyet Ortaokulu'ndan mezun oldu (1938). 1941 yılında ailesiyle İstanbul'a geldi. Sultanahmet Sanat Enstitüsü'nde Tesviyecilik bölümüne girdi ancak babasının ölümü üzerine okulu bırakmak zorunda kaldı. Marangozluk, ayakkabı tamirciliği, amelelik, gazete satıcılığı gibi işlerde çalıştı. Halkevlerinde ve CHP'nin yürüttüğü sanat faaliyeterine katılarak piyeslerde rol aldı.
1982 yılında Bursa'nın Gemlik ilçesinde yaşamaya başlayan sanatçı, 26 Mayıs 2019'da Bursa'da yaşamını yitirdi.
